Cortes de Cebola

Dica de Culinária para quem gosta de curiosidades da gastronomia.

Olá!! Essa dica é para quem gosta de cozinhar, mesmo não sendo profissional, mas é amante da culinária e gastronomia.

Acredito que, ao assistir a um vídeo de receita, você já deve ter ouvido algum chef de cozinha falar o nome desses cortes de cebola, ou cortes de vegetais e, até outras expressões, que talvez, você não sabia o que era. Esses são alguns nomes dos cortes utilizados para cebola e alguns vegetais.

Em breve, farei mais posts sobre os termos que se usa na culinária. Conhecimento nunca é demais e faz parte do nosso crescimento pessoal.

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Bjo