Gratinado de Frango com Vegetais Low Carb

Kely Oliveira
22 de mai. de 2020
1 min de leitura

Use os vegetais que você tiver na geladeira que vai dar certo!

Oi gente!

Hoje, uma receita daquelas que você sempre pode ficar à vontade para substituir os vegetais com o que tiver na geladeira e fazer a quantidade que quiser também.

Tudo por aqui é assim, você pode adaptar como quiser, e com o que tiver, tranquilamente!

Vamos inventar algo para incrementar o jantar de sexta-feira, ou de qualquer dia da semana, e deixar nosso prato mais saboroso e nutritivo.

Ingredientes que eu usei

Aproximadamente dois peitos de frango cortados;
Alho poró, alho em pasta, cebolinha, cúrcuma, pimenta do reino, gengibre, tomilho e salsa;
Couve-flor e cenoura (já cozidas). Nada impede de você cozinhar na hora;
50g de cream chesse (opcional);
100 ml de creme de leite fresco ou latinha;
1 colher (sobremesa) de mostrada;
Sal e ervas a gosto;

Como eu preparei 1. Em uma frigideira com azeite, refoguei os temperos acima até ficarem dourados; 2. Em seguida acrescentei o frango em cubos e refoguei como se fosse fazer um strogonoff e reservei. 3. Em um refratário, coloque os vegetais cortados de sua escolha (já cozidos), adicione o creme de frango por cima e leve ao forno para aquecer e gratinar caso use queijo por cima.

Por nada não, mas ficou divino!! Enjoy!