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Purê de Couve-flor com Bacon e Cebolinha
Um prato simples, e tão charmoso! Se há tempos você não come couve-flor, ou está cansado de comer arroz feito dele, ou simplesmente, não...

Kely Oliveira
1 min de leitura


Sopa de Legumes - Saladicas
Sopa é uma ótima opção para aquecer as noites de inverno, mas também um prato muito nutritivo, saboroso e prático. Além de ser muito...

Kely Oliveira
2 min de leitura


Filé de Linguado com Molho de Alcaparras
Sem dúvida, o protagonista deste prato é o molho, fica divino!! O meu ficou vermelhinho porque usei cebola roxa. O filé pode ser qualquer...

Kely Oliveira
2 min de leitura


Camarão Crocante Empanado com Coco
Aquela receita pra ninguém botar defeito! Essa receita é Low Carb, considerando que, as farinhas usadas para empanar os camarões sejam de...

Kely Oliveira
2 min de leitura


Farofa de Ovos com Bacon e Cogumelos
Receita Versátil e Saborosa! Uma opção low-carb, proteica e deliciosa que serve tanto para um café da manhã reforçado quanto para acompanhar pratos principais ou brilhar na ceia de final de ano! Este prato nasceu de um improviso de última hora, mas o resultado foi tão espetacular que mereceu virar receita. A "Farofa de Ovos com Bacon e Cogumelos" é incrivelmente simples e cheia de sabor, especialmente pela combinação de ovos macios, a crocância do defumado e a textura dos cog

Kely Oliveira
2 min de leitura


Ovelete – SalaDicas
Seu "Ovelete" Low Carb Descomplicado Não é uma receita elaborada, mas sim uma forma fácil e simples de cozinhar. Parece omelete, mas não é!! Como base de sabor, fritei a pancetta e reservei. Pode ser bacon também, desde que seja artesanal. Aproveitando a gordura da pancetta (ou do bacon), refoguei a folha de couve (rasgada com a mão mesmo). Pode substituir a couve por espinafre. Quebrei três ovos diretamente sobre as folhas já murchas, adicionaei uma porção de queijo feta ( p

Kely Oliveira
1 min de leitura


Frittata de Forno
Omelete Sofisticado Frittata é, essencialmente, uma omelete de forno ou um omelete mais robusto – ambas as definições estão corretas! Essa receita italiana é perfeita para ser servida a qualquer hora do dia: café da manhã reforçado, almoço rápido ou jantar leve. A melhor parte? É incrivelmente versátil! Use os vegetais que indico abaixo, ou substitua pelos seus favoritos. Curiosidade : Se quiser saber um pouco mais sobre a história e a origem da Frittata, continue lendo o pos

Kely Oliveira
3 min de leitura


Ovos em Cocotte
A Receita Perfeita para Dias de Correria Esta receita é a sua salvação para aqueles dias de correria total! Rápida, fácil, nutritiva e deliciosa – e o melhor: não suja quase nada da cozinha! Sua refeição fica pronta em menos de 5 minutos no micro-ondas. Sirva com uma fatia de pão low carb , uma saladinha, ou coma puro mesmo, já que a pressa é inimiga da perfeição! 😉 Ingredientes 2 ovos; 1 fatia de presunto cru ou bacon ( eu usei bacon artesanal já grelhado); 3 unidade de asp

Kely Oliveira
2 min de leitura


Ovos Cozidos em Ninho de Vegetais Verdes
Este prato é sensacional e, confesso, é quase impossível não gostar! Leve, nutritivo e cheio de sabor, ele é a prova de que comida simples pode ser um espetáculo. E, para que esta receita fique ainda melhor, não deixe de ler as dicas no final do post para personalizar sua receita! Esta foi uma das primeiras receitas que fiz quando adotei a alimentação Low Carb (ou "Comida de Verdade"). Foi aqui que perdi o medo das gorduras boas e naturais, e comecei a reduzir o consumo de

Kely Oliveira
2 min de leitura
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